Após um dia difícil, á noite fui arejar.
O marido está ausente por uns dias , por motivos profissionais, e ontem fui com uma amiga jantar fora.
O nosso cansaço (mais o dela) era muito, mas decidimos que também faz falta desanuviar.
Fomos jantar á casa de Pasto das Carvalheiras.
O conceito deste restaurante é a partilha. Escolher da lista vários "pratinhos" de petiscos e partilhar.
A ementa muda regularmente.
Em Braga esta a decorrer um evento : "Sugestão do Chefe" em que os restaurantes aderentes têm um menu pré - definido.
Optamos por esse menu.
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| Rolos de Frango Fumado com molho de Manga |
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| Cevadotto de Cogumelos Selvagens |
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| Lombinho de porco com cremoso de batata e alho assado |
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| Parfait de chocolate branco com calda de maracujá e malagueta |
A sobremesa, é que, apesar de ser para as duas, ainda sobrou. Nenhuma de nós é adepta de chocolate branco.
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